童　夢ブログ

今年はまだニンニク、タマネギ、ソラマメなど畑仕事が手つかずです。どうした物かと考えるが、行動が伴いません。霜も降りるし…。僕が借りている畑は、店より2度以上気温が低くて、おまけに冬は午後からでないと日が当たりません。
コーヒー生豆が到着しました。今回は苦みが少なく甘味コクが深いケニア産。中焙煎ぐらいが一番うまさが出ると思います。もう一つは正反対の苦みが特徴のマンデリン。強焙煎がオススメです。